Die Spirituose Heini Holtenbeen
Ein Kräuterbitter mit 40 %Vol.
Die Rezeptur dieser Zubereitung aus verschiedenen Kräutern stammt von Heinrich W. Lüdeke aus Bremen.
Vater Lüdeke hatte fünfzig Sorten Liköre und Schnaps hergestellt - und kein einziges Rezept hinterlassen.
Das Original "Holtenbeen" hat dem Original Lüdeke so fasziniert, dass er über ein Jahr nachforschte und einen Lebenslauf schrieb.
Seine Frau wollte weitermachen, also hatte der einzige Sohn, Heinrich W. Lüdeke Destillateur zu werden und den Laden zu übernehmen.
Dem Erben blieb nichts anderes übrig, im Vergleich mit Vaters "Schluckstoff", den Magenbitter zu rekonstruieren.
Heute wird der Kräuterbitter nur noch durch uns exklusiv hergestellt.
So wirkt der Verdauungsschnaps
Eine alte Regel besagt:"Ein Schnaps verteilt das Fett besser"
Medizinisch ist die wohltuende Wirkung des Alkohols durch einen Report des US! - Gesundheitsministeriums - Titel "Alkohol und Gesundheit" - so dokumentiert worden:
"Der konzentrierte Alkohol wird von der Darmwand aufgesogen und gelangt in die Leber. Ehe er dort aufgespalten wird, regt er das Lebergewebe an, mehr Gallensaft abzusondern.
Die Galle fliesst in den Zwölffingerdarm und spaltet dort die aufgenommenen Nahrungsfette."
Ich möchte "Heini Holtenbeen"
